Anda Suka Menyantap Sawi ? Begini caranya Memasak Sawi Agar Tidak Pahit

Makanan yang lezat tentunya menjadi faktor seseorang untuk memakannya. Begitu banyaknya makanan yang bisa diolah tentunya dapat memenuhi selera masing – masing individu yang ada di dunia.

Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang juga sering diolah oleh para juru masak untuk disajikan kepada para penikmat makanan. Sawi merupakan salah satu jenis sayuran yang sering diolah dan disajikan sebagai menu masakan.

j 94

Sawi mempunyai banyak kandungan nutrisi di dalamnya. Sawi biasa ditambahkan pada masakan seperti capcay dan tumis.

Sayuran yang satu ini bisa didapat dengan mudah di pasar dengan harga yang murah, yang jelas sayuran ini tidak jarang ditemukan di tempat bahan makanan dijual. Tidaklah sulit untuk memasak sayuran, tetapi seringkali sawi menjadi pahit setelah di masak.

Tentunya anda tidak mau bukan menikmati rasa sawi yang pahit? Sawi bisa saja menjadi enak dan gurih jika memasaknya dengan benar.

Rasa sawi yang gurih ini akan menambah cita rasa dari masakan yang disajikan dengan tambahan bumbu – bumbu yang lezat. Begini caranya memasak sawi agar tidak pahit.

  • Pemilihan sawi. Pilihlah jenis sawi yang tua karena cenderung jenis sawi ini memiliki rasa yang tidak terlalu pahit dibandingkan jenis sawi yang masih muda.
  • Buang bagian batang sawi. Jangan ikut sertakan batang sawi saat dimasak. Batang pada sawi dapat menambah rasa pahit saat dimasak karena serat yang banyak ada pada batang sehingga aroma pahit dapat muncul.

Baca Artikel Lainnya :

  • Jangan terlalu lama saat memasak sawi. Gunakan teknik dengan cara di blanch. Hal ini dimaksudkan agar bentuk sawi tidak rusak dan rasa dari sawi tetap terjaga.
  • Gunakan bumbu tambahan. Jika anda ingin lebih meneralisir rasa pahit sawi, anda bisa menambahkan bumbu seperti cabai, bawang, serta keca[p manis.

Cobalah untuk berlatih saat memasak sawi dengan ketepatan waktu yang tetap. Jika anda sering melakukannya maka teknik memasak sawi akan membantu anda menjaga rasa masakan agar mencapai hasil yang maksimal.

Loading…

About Rita Elfianis

Segala sesuatu yang dikerjakan dengan ikhlas pasti akan membuahkan hasil. Tetaplah berusaha menggapai impian kita. Jangan menyerah.

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *