Ini Dia Peranan Bakteri Yang Menguntungkan

Bakteri merupakan salah satu makhluk hidup yang ukurannya sangat kecil dan tidak memiliki membran inti sel.

Bakteri sendiri berasal dari bahasa latin Bacterium untuk satu bakteri dan Bacteria untuk jamak. Bakteri memiliki peran penting dalam kehidupan, baik itu merugikan maupun menguntungkan. Berikut saya bagikan peran bakteri yang menguntungkan :

Untitled

Bidang pangan

Bakteri memiliki peranan penting dalam bidang pangan, yaitu untuk membantu proses fermentasi makanan, sehingga membuat makanan tersebut awet hingga berbulan – bulan bahkan bisa memberi cita rasa baru atau yang berbeda. Bakteri yang bermanfaat untuk fermentasi adalah :

  • Yoghurt

Yoghurt terbuat dari susu yang difermentasikan oleh Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus.

  • Terasi

Terasi terbuat dari ikan yang difermentasikan oleh Lactobacllus sp.

  • Mentega

Mentega terbuat dari susu yang difermentasikan oleh Spreptococcus lactis.

  • Yakult

Yakult terbuat dari susu yang dfermentasikan oleh Lactobacillus casei.

  • Acar

Acar terbuat dari ketimun yang difermentasikan oleh Leuconostoc mesenteroides.

Bidang kesehatan

Bakteri juga memiliki peranna penting dalam bidang kesehatan, yaitu berperan sebagai antibiotik untuk tubuh. Bakteri – bakteri yang bermanfaat sebagai anti bakteri adalah :

  1. Tetracycline antibiotik dari Streptomyces aereofaciens
  2. Penisilin antibiotik dari Penicillium
  3. Polymixin antibiotik dari Bacillus polymyxa
  4. Streptomicin antibiotik dari Streptomyces griseus
  5. Terotisin antibiotik dari Bacillus brevis terotrisin

Bidang lingkungan

Bakteri memiliki peranan penting juga dalam bidang lingkngan, yaitu sebagai pengurai, misal sebagai pengurai makhluk hidup yang sudah mati. Bakteri yang berperan sebagai pengurai adalah :

  1. Escherichia coli adalah bateri yang membantu proses pembusukan makanan.
  2. Desulfovibrio desulfuricans adalah bakteri yang dapat membantu menguraikan bangkai.
  3. Clostridium sporangeus adalah bakteri yang dapat menguraikan asam amino menjadi aminoa.
  4. Methanobacterium omelianski adalah bakteri yang dapat menguraikan asam cuka menjadi metana.
  5. Thiobacillus denitrificans adalah bakteri yang dapat menguraikan nitrit mennghasilkan Denitrifikasi.

Demikian peranan bakteri yang meguntungkan untuk kehidupan selain perananannya sebagai makhluk hidup yang merugikan. Semoga bermanfaat.

Baca Artikel Lainnya :

Loading…

About Mas Joko

Bukan Indonesia Yang Membutuhkan Dunia, Namun Dunia Yang Membutuhkan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *