Kuliner : Bubur Ayam Ala China, Praktis Dan Memiliki Prospek Cerah

Sarapan pagi dengan semangkok Bubur Ayam China panas merupakan sarapan paling sempurna yang bisa anda lakukan bersama dengan keluarga tercinta.

h 58

Bubur Ayam China dibuat dengan cara sangat sederhana yaitu menumbuk kasar beras lalu merebusnya dengan kaldu ayam dan mencampurkannya dengan fillet daging ayam yang sudah dibalur saus khusus dan disajikan dengan bahan – bahan pelengkap lainnya hingga dapat dinikmati sebagai salah satu masakan China yang cukup banyak memiliki penggemar.

Anda dapat membuat bubur ini di rumah dengan variasi tersendiri, di bawah ini kami berikan yang paling mudah dipraktekkan oleh pemula :

Bahan – bahan membuat Bubur Ayam China adalah :

  • Beras putih 200 gram, bersihkan.
  • Kaldu ayam 200 cc.
  • Ayam fillet 100 gram, dipotong – potong.
  • Air perasan jeruk nipis 1 sdt.
  • Kecap asin dan kecam manis masing – masing 1 sdt.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Minyak wijen ½ sdt.

Bahan pelengkap Bubur Ayam China adalah :

  • Cakwe 2 bh, potong – potong.
  • Seledri 2 btg, cincang halus.
  • Kucai 2 sdt, iris – iris.
  • Pangsit goreng dan kecap manis secukupnya.

Cara membuat Bubur Ayam China yang sedap dan spesial adalah :

  • Belah jeruk nipis lalu peras dan ambil airnya.
  • Campur dengan minyak wijen, kecap asin dan kecap manis lalu balurkan pada fillet daging ayam,
  • biarkan sampai beberapa saat agar bumbu benar – benar meresap ke dalam fillet ayam.
  • Selanjutnya adalah masak beras yang sudah ditumbuk kasar dengan cara direbus menggunakan air kaldu dalam panci.
  • Masak seperti biasa hingga kental dan matang.
  • Setelah itu, tambahkan fillet daging ayam di atasnya disusul dengan menaburkan penyedap rasa secukupnya pada masakan nasi bubur tersebut,
  • barulah diaduk – aduk sampai merata dan bubur matang dengan sempurna.

Baca Artikel Lainnya :

  • Setelah matang, tuangkan bubur ke dalam mangkuk saji dan hidangkan bersama bahan pelengkap bubur lainnya berupa potongan cakwe, cincangan seledri, irisan kucai dan siraman kecap manis serta kerupuk pangsit.
  • Jika kurang garam dan ingin bubur berasa pedas, tambahkan garam dan sambal cabe.

Kunci sukses anda dalam membuat Bubur Ayam China yang enak adalah sabar dan banyak berlatih sehingga pada akhirnya anda mampu membuat Bubur Ayam China terlezat di dunia. Selamat mencoba !

Loading…

About Rita Elfianis

Segala sesuatu yang dikerjakan dengan ikhlas pasti akan membuahkan hasil. Tetaplah berusaha menggapai impian kita. Jangan menyerah.

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *