Mudah Membuatnya, Mewah Rasanya, Green tea Cookies

Mudah Membuatnya, Mewah Rasanya, Greentea Cookies – Teh hijau merupakan salah satu jenis minuman yang paling banyak memiliki penggemar dan cukup sering diminum oleh masyarakat diseluruh dunia.

Di Amerika Serikat, menurut beberapa riset, masing – masing orang dewasa rata – rata meminum 155 gelas teh hijau per tahun sama dengan di Jepang ( asal dari teh ini ), data ini menunjukkan sebuah kondisi bagus karena diketahui bahwa teh hijau adalah minuman kesehatan yang mempunyai banyak khasiat.

Untitled

Seperti yang diketahui, ada dua kandungan dalam teh hijau sama dengan jenis teh lainnya yaitu Cathecin dan Caffeine, merupakan zat bergizi dalam larutan teh yang minim sekali proses pngolahan dan tidak difermentasikan lebih khusus seperti blacktea tapi teh hijau dipercaya dapat mengurangi berat badan serta mencegah gejala penyakit diabetes.

Juga greentea atau teh hijau dipercaya bagus untuk perawatan kulit karena banyak mengandung antioxidan.

Saat ini dunia kuliner mancanegara marak memanfaatkan serbuk greentea sebagai bahan mencampur beragam masakan seperti  minuman olahan atau masakan berat seperti kue kering, karena serbuk greentea mengandung  cita rasa daun teh yang segar dan mampu menampilkan sajian masakan menjadi cantik dan  menarik,  salah satunya adalah greentea cookies, anda tertarik ? Simak cara membuatnya di bawah ini :

Bahan adonan A adalah :

  1. 225 gram butter blend
  2. 175 gram gula halus
  3. 3 gram garam ( halus )

Bahan adonan B adalah :

  1. 1 butir kuning telur ayam kampung
  2. 1 butir telur ayam kampung utuh

Bahan adonan C adalah :

  1. 425 gram tepung terigu protein sedang
  2. 25 gram susu bubuk full cream
  3. 10 gram green tea bubuk / bisa pakai pasta

Bahan membuat coating adalah :

  1. 250 gram chocolate
  2. 10 gram wijen hitam ( untuk taburan saja )

Cara membuat adalah :

Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan bahan B, tuangkan sedikit demi sedikit sambil dikocok. Masukkan bahan C, aduk rata hingga semuanya tercampur.

Baca Artikel Lainnya :

Spuit adonan dengan tube bundar ke atas loyang yang sudah dipoles dengan shortening. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, celupkan ke dalam cokelat coating kemudian taburi dengan wijen.

Demikian info dari kami, semoga berhasil !

Loading…

About Mas Joko

Bukan Indonesia Yang Membutuhkan Dunia, Namun Dunia Yang Membutuhkan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *