Resep dan cara Membuat Ayam Goreng cabe Ijo

Resep dan cara Membuat Ayam Goreng cabe Ijo – Satu hal yang bisa menjadi risiko besar bagi Anda yang gemar memasak adalah Anda akan lebih sibuk saat memikirkan sekaligus mempersiapkan masakan ketika hendak berkunjung ke rumah kerabat.

Umumnya orang akan lebih memilih untuk membawa buah tangan yang bisa di beli di jalan agar lebih praktis. Tanpa perlu lagi berkutat dengan dapur dan segala rupa isinya untuk menyajikan satu masakan spesial.

Untitled

Nah, jika sekarang ini Anda sedang ingin memasak sesuatu yang spesial tanpa perlu super repot, resep dan cara memasak ayam goreng cabe ijo di bawah ini semoga akan membantu Anda mendapatkan solusinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng bumbu cabai hijau:

  • Ayam: 1 ekor
  • Petai: 2 papan
  • Tomat hijau: 2 buah
  • Jeruk nipis diambil airnya saja: 1 buah
  • Serai (memarkan): 1 batang
  • Daun jeruk: 2 lembar

Bumbu yang harus dihaluskan:

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih: 5 buah
  • Cabai hijau berukuran besar: 10 buah
  • Rawit: 10 buah
  • Jahe: 3 cm
  • Kemiri: 3 butir
  • Kunyit: 3 cm
  • Garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah memasak ayam goreng bumbu cabai hijau:

  1. Potong-potong ayam yang sudah disediakan sesuai selera. Cuci hingga benar-benar bersih serta lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan sekitar 15 menit dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dan gorenglah ayam tadi hingga matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga harum atau matang.
  4. Masukkan serai, tomat, daun jeruk dan petai. Aduk merata.
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.
  6. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk merata agar ayam tercampur sempurna dengan bumbu cabe ijo.
  7. Angkat dan sajikan.
  8. Ayam goreng sambel cabe ijo sudah siap untuk disajikan.

Selamat menikmati ayam goreng cabe ijo bersama dengan nasi putih hangat ditemani keluarga tercinta.

Baca Artikel Lainnya :

Loading…

About Mas Joko

Bukan Indonesia Yang Membutuhkan Dunia, Namun Dunia Yang Membutuhkan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *