Resep dan cara Membuat Ayam Krispsi

Seringkali para ibu merasa bingung mengenai menu apa yang akan disajikan bagi keluarga saat makan tiba. Seringkali sebuah keluarga terjebak dalam menu masakan yang itu – itu saja. Hal ini dapat menyebabkan berkurangnya selera makan anggota keluarga di dalam rumah.

7

Menyikapi hal ini, para ibu dituntut untuk bisa menciptakan kreasi masakan berupa lauk – pauk, sayuran dan aneka jenis kue yang akan mereka sajikan bagi keluarga.

Lauk – pauk merupakan jenis makanan yang harus selalu dicari inovasinya. Bagaimana carnaya agar dari satu bahan makanan dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera dan tidak membosankan serta enak rasanya.

Kali ini, mari kita sama – sama mencoba mengolah ayam menjadi hidangan yang dpat dijadikan sebagai lauk maupun sebagai kudapan sore.

Resep dan cara membuat ayam goreng krispi:

Bahan – bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • Bersihkan ayam di bawah air mengalir
  • Bumbui potongan ayam menggunakan merica dan garam secukupnya, diamkan selama 10 – 15 menit
  • Siapkan 3 butir telur, kocong polos
  • Siapkan tepung bumbu secukupnya

Cara membuat :

  • Panaskan minyak goreng, pastikan minyaknya sangat panas dan cukup untuk menggoreng ayam secara deep fried
  • Celupkan ayam yang telah dibumbui ke dalam kocokan telur
  • Selanjutnya celupkan ayam ke tepung bumbu
  • Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak, sehingga seluruh bagian ayam rata terkena minyak goreng. Hal ini dapat membuat kulit aya terasa juicy dan sangat renyah.
  • Angkat ayam, tiriskan dan sajikan.

Selain ayam goreng krispi konvensional seperti diatas, ayam yang digunakan dalam sajian ini dapat diganti dengan ayam fillet untuk sajian ayam goreng yang bebas tulang (boneless) sehingga lebih aman jika disajikan bagi anak – anak.

Selain tepung bumbu ada alternative tepung lain yang dapat digunakan untuk kedua olahan ayam goreng krispi tersebut, yaitu tepung roti.

Baca Artikel Lainnya :

Namun perbedaan dalam resep yang menggunakan tepung roti ini adalah, telur yang dikocok sedikit diberi bumbu merica dan garam karena basic flavor tepung roti adalah tawar.

Demikianlah resep alternatif untuk olahan ayam, selamat mencoba yaa..

Loading…

About Mas Joko

Bukan Indonesia Yang Membutuhkan Dunia, Namun Dunia Yang Membutuhkan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *