Resep dan cara membuat Taoge Wortel Saus Tiram

Resep dan cara membuat Taoge Wortel Saus Tiram – Sama halnya seperti resep oseng-oseng atau tumis lainnya, resep tumis taoge wortel saus tiram ini pada dasarnya juga cukup mudah dibuat.

Bukan hanya itu, semua bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah untuk didapatkan. Entah itu dari tukang sayur keliling maupun pasar tradisional dekat rumah Anda.

Untitled

Bahan utama taoge wortel saus tiram :

  • Taoge (cuci bersih) 150 gram
  • Wortel dipotong menyerupai batang korek api 100 gram
  • Bakso daging sapi dipotong menjadi 4 maupun 8 bagian sama rata 5 buah
  • Kucai dipotong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera 1 utas

Bumbu tumis taoge wortel asam manis:

  • Bawang putih cincang halus 2 siung
  • Bawang bombay cincang halus ¼ buah
  • Cabai merah besar iris serong tipis 1 buah
  • Cabai merah keriting iris serong tipis 1 buah
  • Cabai rawit hijau iris serong tipis 2 buah
  • Saus tiram 2 sendok the
  • Gula pasir, garam dan lada putih (bubuk) secukupnya
  • Air 75 ml
  • Margarin atau mentega untuk menumis

Cara memasak tumis taoge wortel saus tiram:

  1. Panaskan margarin atau mentega hingga meleleh.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting, cabai merah besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
  4. Tambahkan bakso dan tumis hingga bumbu tercampur merata.
  5. Masukkan taoge, kucai dan wortel. Tumis hingga sayuran layu.
  6. Tambahkan garam, saus tiram, lada putih bubuk dan gula pasir. Aduk hingga sayuran dan bumbu tercampur merata.
  7. Tuangkan air putih. Masak hingga benar-benar matang dan kuah menyusut.
  8. Matikan api kompor dan pindahkan ke dalam wadah saji.
  9. Taburi dengan bawang merah goreng.

Baca Artikel Lainnya :

Tumis taoge wortel saus tiram nikmat spesial sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang mengisi akhir pekan bersama keluarga tercinta.

Jangan lupa, nasi putih hangat dan 1 gelas jus sebagai teman yang pas untuk tumis taoge wortel saus tiram.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *