Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Campur Telur Puyuh

Kalau Anda bingung hendak menyajikan menu apa hari ini? Tumis buncis yang diberi telur puyuh akan menjadi hidangan yang nikmat tak terkira. Biasanya, anak-anak kurang suka dengan sayur buncis yang ditumis biasa, akan tetapi jika ada embel-embel tambahan telur puyuh, dijamin mereka pasti akan lebih senang menyantapnya.

b 43

Sayur buncis umumnya hanya dijadikan pelengkap sayur sop semata. Namun, apabila Anda ingin membuat menu buncis yang bervariasi, cobalah resep tumis buncis campur telur puyuh yang mudah dan lezat ini.

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Buncis Campur Telur Puyuh

Bahan yang dipersiapkan:

Buncis sebanyak 200 gram, dipotong-potong

Telur puyuh sebanyak 10 butir

Cabe merah 2, dipotong miring

Setengah bawang bombay, diiris halus

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

Bawang putih sebanyak 3 siung

Bawang merah sebanyak 2 siung

Saus tiram sebanyak 2 sendok

Gula pasir 1 sendok teh

Seperempat gelas air

Garam secukupnya

Cara membuat tumis buncis campur telur puyuh:

Untuk merebus telur puyuh, sebelumnya didihkan air di dalam panci. Lalu, baru masukkan telur puyuh ke dalamnya, biarkan selam 10 menit atau sampai telur puyuh matang.

Angkat panci, lalu tiriskan telur puyuh. Masukkan telur puyuh dalam air dingin, lalu kupas kulitnya. Anda boleh menggoreng telur puyuh terlebih dahulu, atau tidak pun tak masalah.

Baca Artikel Lainnya :

Cara menumis bumbu tumis buncis campur telur puyuh:

Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan telur puyuh

Lalu, siapkan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Biarkan hingga minyak goreng panas.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Lalu, aduk hingga tercium aroma wangi.

Kemudian, masukkan cabe merah dan aduk-aduk hingga layu.

Beri sedikit air.

Sekarang, giliran buncis yang masuk, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata.

Beri gula, garam, dan saus tiram. Aduk-aduk kembali hingga buncis matang.

Selanjutnya, masukkan telur puyuh, aduk sampai bumbu meresap ke dalam buncis dan telur puyuh.

Tumis buncis campur telur puyuh sudah siap dinikmati. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda suka dengan resep ini ya.

Loading…

About Rita Elfianis

Segala sesuatu yang dikerjakan dengan ikhlas pasti akan membuahkan hasil. Tetaplah berusaha menggapai impian kita. Jangan menyerah.

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *