Resep Masakan Cepat Saji : Sosis Goreng Mayonaise

Jajanan paling populer dikalangan anak sekolah adalah gorengan sosis, nikmat dimakan saat waktu istirahat siang atau pulang sekolah dimana aroma wangi dari sosis goreng selalu mampu menarik minat calon pembeli cilik untuk berbelanja membeli sosis bakar.

h 67

Sosis dapat dengan mudah anda buat di rumah, anda hanya perlu menyiapkan bahan – bahan berikut ini :

  • 48 buah sosis ukuran jumbo, dikerat – kerat,
  • 800 gram tepung terigu protein sedang,
  • 4 sdt ragi instan,
  • 2 sdt baking powder,
  • 80 gram gula pasir,
  • 4 butir telur ayam,
  • 640 ml air bersih,
  • 80 gram margarin,
  • 2 sdt garam,
  • 4 sdt margarin untuk menumis,
  •  48 buah tusuk sate serta minyak untuk menggoreng.

Jangan lupa menyiapkan bahan – bahan topping sebagai berikut :

  • 120 gram mayonaise,
  • 120 gram saos tomat,
  • 120 gram saos sambal.

Cara membuat masakan cepat saji Sosis Goreng Mayonaise adalah :

  • campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan telur dan air ke dalamnya sambil diuleni.
  • Tambahkan margarin dan garam.
  • Uleni sampai adonan menjadi licin dan kalis.
  • Diamkan sekitar 15 menit.
  • Ambil satu per satu sosis, celup ke dalam adonan tepung terigu.
  • Panaskan margarin, goreng sosis hingga matang dan berwarna cantik, lalu tusuk sosis dengan tusuk satai.
  • Sajikan dengan baluran saos sambal.

Agar sajian sosis goreng anda semakin mantap, cobalah bervariasi dengan saosnya, di sini kami akan memberikan beberapa saos pilihan untuk bisa anda coba sebagai temannya sosis goreng :

  • Sosis goreng saos tiram, campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam dalam porsi tepat lalu diaduk hingga rata. Agar bumbu – bumbu dapat meresap secara sempurna, sebaiknya sosis dibiarkan dalam rendaman saos selama kurang lebih 20 menit.
  • Saos mentega, cara membuatnya adalah panaskan mentega 1 sdm, masukkan saos sambal dan saos tomat sebesar 31/2 sdm, oregano dan merica secukupnya, aduk – aduk hingga saos meletup – letup, lalu angkat dan sajikan.
  • Saos tiram hot, ½ buah bawang bombay, cincang halus, 1 sdm tepung terigu, 1 siung bawang putih dihaluskan, 1 sdm margarin, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saos tiram, 200 ml susu car, bubuk merica, garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya, campur semua bahan lalu goreng hingga kental.

Baca Artikel Lainnya :

Caranya adalah panaskan mentega lalu masukkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan bumbu yang lainnya sambil tetap diaduk – aduk hingga rata dan tidak gosong, terakhir masukkan susu cair, aduk – aduk lagi hingga bumbu tercampur rata dan saos menjadi kental yang disertai letupan – letupan kecil.

Sosis goreng biasanya disajikan bersama dengan kentang goreng atau roasted potato. Selamat mencoba !

Loading…

About Rita Elfianis

Segala sesuatu yang dikerjakan dengan ikhlas pasti akan membuahkan hasil. Tetaplah berusaha menggapai impian kita. Jangan menyerah.

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *