Yang Unik Dari Tradisi Minum Teh Di Inggris

Menurut pendiri Komunitas Pecinta Teh, Ratna Soemantri, penyajian teh yang dilakukan oleh para bangsawan di Inggris kerap dikaitkan dengan garden party oleh kalangan bangsawan.

Hal ini disebabkan karena menelusuri sejarahnya yang cukup panjang, teh mulai masuk ke Inggris dari seorang bangsawan di salah satu negara bagain di Eropa. Biasanya di Inggris terdapat jeda waktu 8 jam antara makan siang ke makan malam.

k 60

Rasa lapar di antara waktu tersebut sering dimanfaatkan oleh warga Inggris untuk minum teh. Dengan minum teh yang disertai makanan manis ditambah perangkat yang mahal dan cantik, maka akan menciptakan suasana informal yang membuat para pesertanya (terutama kaum bangsawan) merasa senang dan bisa santai.

Suasana pesta di Inggris yang dikenal dengan istilah populer adalah tea time biasanya dilakukan sekitar jam 3 sore.

Minum teh dimasing – masing negara  memang mempunyai ciri khas sendiri – sendiri. Tidak hanya berlaku di Inggris saja, di seluruh dunia termasuk Indonesia pun mengenal tradisi unik minum teh yang lebih populer dengan nama tea time atau afternoon tea.

Ratna Soemantri menambahkan, apabila anda diundang ke acara minum teh, perhatikanlah table mannernya. Misalnya peraturan saat berdiri atau ketika mengangkat tatakan gelas, kalau anda kebetulan sedang duduk maka jangan sekali – kali angkat tatakannya.

Yang terpenting dari afternoon tea adalah bisa tahu bagaimana cara menikmati tehnya. Jika anda ingin menambahkan susu, boleh – boleh saja, tapi perhatikan dulu rasa tehnya, baru tambahkan susunya khususnya untuk teh hitam.

Dan hindari mengocok teh dengan kecepatan tinggi khusus untuk milkshake tea. Cukup menggunakan sendok ke dalam teh dan aduk perlahan – lahan.

Sore hari adalah waktu yang paling tepat untuk menikmati teh dengan makanan dan camilan khusus yang sering disebut sebagai cookies, berupa kue – kue cantik serta makanan berat separti pasta dan sebagainya.

Aneka teh dan camilan pengiringnya tersebut sekarang sudah bisa ditemukan diberbagai Tea House yang tumbuh subur bak jamur di musim hujan di Jakarta dan kota – kota besar lainnya di Indonesia. Berbagai kue – kue khas yang biasa disajikan adalah scones, madeleine, macaroon, dan shortbread, dapat anda nikmati.

Di Tea House, terdapat sebuah konsep yang aslinya diadaptasi dari Inggris, sebuah negeri yang terkenal dengan tradisi ngeteh ( tea time ) yang dapat dinikmati bersama teman atau keluarga dan para tetangga.

Di Indonesia khususnya kota Jakarta, salah satu tempat yang cukup manis untuk menikmati tea time adalah Lady Alice Tea Room, merupakan Tea Cafe lokal yang menawarkan beragam cookies dan minuman teh dengan harga terjangkau dan memasang konsep unik, terinspirasi dari dongeng Alice in Wonderland.

Berbeda dengan Tea House lainnya, Lady Alice Tea Room tidak hanya menyuguhkan teh dan kuliner asli asal Inggris, tetapi juga menyediakan beragam pilihan makanan dari seluruh dunia dengan mengusung konsep ” little taste in wonderland “.

Di tempat cantik nan asri yang didominasi oleh warna biru ini, anda bisa menyelenggarakan tea party merupakan pilihan favorit konsumen yang berisikan tea set dengan sajian beragam pilihan kue dan cookies. Teh yang disediakan pun jenisnya lebih dari satu. Rasa unik Rose Hibiscus Vanilla Tea wajib untuk anda coba.

 Setiap hari, Lady Alice Tea Room mempunyai menu – menu spesial, yaitu chimney cake yang berasal dari Hungaria, merupakan kue unik dengan berbagai varian rasa dimana pertama dibawa kali diperkenalkan ke Indonesia oleh Lady Alice Tea Room.

Chimney cake adalah cake dengan lapisan adonan yang legit dililitkan ke tabung silinder dari kayu atau besi lalu dipanggang secara memutar. Tekstur pada bagian dalamnya sangat lembut dengan lapisan crispy dibagian luar.

Rasanya unik, gurih dan lezat. Anda juga bisa melangsungkan acara berbuka puasa hingga pesta ulang tahun di sini selama bulan Ramadhan, Lady Alice Tea Room menyediakan penawaran khusus, yaitu special tea set dan paket berbuka puasa yang berisi appetizer, main course, dan minuman dengan harga yang murah, meriah dan terjangkau.

Baca Artikel Lainnya :

Ada beberapa menu tambahan yang bisa anda pilih seperti Wonderland Fried Rice dan Tenderloin Steak.

Demikian info dari kami, jika anda berminat, silahkan mengunjungi Tea House yang ada di kota tempat anda tinggal.

Loading…

About Rita Elfianis

Segala sesuatu yang dikerjakan dengan ikhlas pasti akan membuahkan hasil. Tetaplah berusaha menggapai impian kita. Jangan menyerah.

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *